Aviso médico

Aviso médico y nutricional

Última actualización: 17 de mayo de 2026

Resumen rápido

Las recetas e información nutricional de Appfryer son orientativas e informativas. NO sustituyen el consejo de un profesional médico, nutricionista o dietista cualificado. Si tienes condiciones de salud, alergias alimentarias o sigues un plan dietético específico, consulta SIEMPRE con un profesional antes de seguir cualquier receta o plan de la App.

1. Naturaleza de la información

Appfryer agrega y muestra:

• Recetas creadas por el creador @ugar90 y por la propia comunidad de usuarios.
• Información nutricional aproximada (calorías, proteínas, hidratos, grasas, micronutrientes) calculada automáticamente a partir de los ingredientes, usando bases de datos públicas (USDA Food Database, Open Food Facts) y estimaciones cuando el creador no especifica cantidades exactas.
• Sugerencias basadas en los ingredientes que tengas, tiempo disponible y tus preferencias declaradas.

Esta información tiene un carácter exclusivamente informativo y orientativo. No constituye, en ningún caso, consejo médico, nutricional o dietético personalizado.

2. Margen de error en la información nutricional

Los valores nutricionales mostrados pueden diferir de los reales por varios motivos:

• Variabilidad natural de los ingredientes (un tomate no tiene exactamente las mismas calorías que otro).
• Estimaciones automáticas cuando el creador no especifica cantidades ("un poco de aceite", "una pizca de sal" → estimación basada en estándar culinario).
• Diferencias de procesado y cocinado (la pérdida de agua al hornear, la absorción de aceite al freír, etc.).
• Adaptaciones del usuario (si cambias la cantidad de un ingrediente, los macros se recalculan pero pueden seguir siendo aproximados).

Para usuarios que requieran precisión nutricional estricta (atletas en preparación competitiva, pacientes con condiciones médicas que dependan del control exacto de macronutrientes, planes médicos supervisados), recomendamos complementar Appfryer con báscula de cocina, etiquetas de producto reales y supervisión profesional.

3. Recomendaciones según condición

🩺 Si tienes una condición médica diagnosticada

Diabetes, hipertensión, enfermedad renal, hepática, cardiovascular, celiaquía, intolerancia a la lactosa, fenilcetonuria, hipotiroidismo, hipertiroidismo, etc.:

→ Consulta a tu médico o nutricionista antes de seguir cualquier receta o plan de la App. Las recomendaciones genéricas de Appfryer no están personalizadas a tu cuadro clínico.

🤰 Embarazo o lactancia

Algunos ingredientes y técnicas culinarias requieren precauciones especiales durante el embarazo (pescados con alto mercurio, lácteos no pasteurizados, carnes poco hechas, etc.).

→ Consulta a tu ginecólogo, matrona o nutricionista sobre qué recetas son adecuadas para ti.

🍤 Alergias e intolerancias alimentarias

Aunque Appfryer permite declarar tus alergias y filtra los ingredientes marcados como alérgenos:

• No garantizamos al 100% que ninguna receta contenga trazas de un alérgeno que has declarado, especialmente cuando se trata de recetas con ingredientes de origen comercial procesado.
• Revisa siempre los ingredientes de la receta antes de cocinar, así como el etiquetado de los productos que compres.
• En caso de alergia grave (reacciones anafilácticas conocidas), no confíes únicamente en el filtro de la App. Consulta a tu alergólogo sobre tu margen de seguridad.

🥗 Trastornos de la conducta alimentaria

La App muestra información detallada de calorías y macronutrientes. Si estás en tratamiento o recuperación de un trastorno de la conducta alimentaria (anorexia nerviosa, bulimia, vigorexia, ortorexia, etc.):

→ Considera evitar el uso de funcionalidades de tracking nutricional o consulta con tu equipo terapéutico si su uso es apropiado para tu proceso.

👶 Niños menores de 16 años

Appfryer no está dirigida a menores de 16 años (ver Términos y Condiciones §3). Aunque las recetas en sí mismas son culinariamente aptas para todas las edades (salvo indicación específica), las decisiones alimentarias sobre menores deben tomarlas sus tutores legales en consulta con su pediatra.

4. Seguridad alimentaria básica

Recordatorios generales que no son específicos de Appfryer pero que conviene tener presentes:

• Cocción adecuada de carnes y pescados: las temperaturas internas mínimas seguras deben respetarse independientemente de lo que indique la receta. Pollo: 75 °C en el centro. Cerdo: 71 °C. Pescado: 63 °C.
• Higiene en la manipulación: lavarse las manos, usar tablas distintas para crudo y cocinado, refrigerar promptamente las sobras.
• Caducidades: respetar siempre las fechas de los productos.
• Reacciones cruzadas en airfryer: algunas recetas pueden generar humo si se cocinan grasas a alta temperatura (>200 °C); ventila la cocina.

5. Exención de responsabilidad

En la medida máxima permitida por la ley:

Appfryer (Erizonn Publicidad SL) NO se hace responsable de daños a la salud, alergias, reacciones adversas, intoxicaciones alimentarias, descompensaciones metabólicas, o cualquier otro perjuicio derivado de:

• Seguir recetas de la App sin consultar previamente con un profesional sanitario cuando tu condición lo requiera.
• Confiar en la información nutricional aproximada para fines que requieran precisión absoluta.
• Adaptaciones inapropiadas de las recetas que realice el propio usuario.
• Falta de atención a las advertencias de seguridad alimentaria genéricas.

El usuario reconoce que la responsabilidad sobre qué cocina, cómo lo cocina y qué come es exclusivamente suya.

Esta exención no se aplica en supuestos de dolo o negligencia grave por nuestra parte, ni en aquellos casos en que la ley aplicable (especialmente normativa de consumidores) prohíba excluir o limitar la responsabilidad.

6. Aceptación de este aviso

Al usar Appfryer aceptas haber leído, comprendido y aceptado este aviso médico y nutricional, así como los Términos y Condiciones y la Política de Privacidad.

Si no estás de acuerdo con alguno de estos puntos, no debes usar la App o debes hacerlo con plena consciencia de los límites que aquí se describen.

7. Contacto

Para cualquier consulta sobre este aviso:

• Email: apps@erizonn.com
• Postal: Erizonn Publicidad SL, Paseo Ermita del Santo 40, Local 1, 28011 Madrid

Este aviso forma parte integrante de los Términos y Condiciones de uso de Appfryer.